Đơn giản hóa độ C sang độ F — Thủ thuật chuyển đổi nhanh
Bạn kiểm tra dự báo thời tiết ở Barcelona và thấy nhiệt độ là 35 độ. Có nóng không? Cực kỳ nóng? Nếu bạn lớn lên với độ F, bạn sẽ không có cảm nhận trực quan về cảm giác của các con số độ C và ngược lại. Sự nhầm lẫn tương tự xảy ra khi làm theo công thức yêu cầu nướng ở nhiệt độ 350 độ F và lò nướng của bạn chỉ hiển thị độ C. Chuyển đổi nhiệt độ là một trong những điểm ma sát nhỏ xuất hiện thường xuyên một cách đáng ngạc nhiên, vì vậy chúng ta hãy làm cho nó không gây đau đớn.
Công thức thực tế
Công thức chuyển đổi chính xác từ độ C sang độ F là: F = (C x 9/5) + 32. Để đi theo hướng khác, từ độ F sang độ C: C = (F - 32) x 5/9. Những công thức này là chính xác và chuyển đổi nhiệt độ sử dụng chúng để cung cấp cho bạn kết quả chính xác ngay lập tức. Nhưng đối với các tình huống hàng ngày — kiểm tra thời tiết, ước tính nhiệt độ lò nướng, hiểu cơn sốt — bạn không cần độ chính xác của dấu thập phân. Bạn cần ước tính nhanh chóng.
Phím tắt "Nhân đôi và cộng 30"
Thủ thuật tính nhẩm nhanh nhất từ độ C đến độ F: nhân đôi số độ C và cộng 30. Điều này không hoàn toàn chính xác, nhưng nó rất gần với phạm vi nhiệt độ mà con người thực sự quan tâm. Ở 10 độ C: gấp đôi là 20, cộng 30 bằng 50 F. Câu trả lời thực tế là 50 F - hoàn hảo. Ở 20 độ C: gấp đôi là 40, cộng 30 bằng 70 F. Thực tế là 68 F - đủ gần. Ở 30 độ C: gấp đôi là 60, cộng 30 bằng 90 F. Thực tế là 86 F - hơi lệch nhưng vẫn cho bạn ý tưởng đúng.
Phím tắt này hoạt động tốt nhất trong khoảng từ 0 đến 35 độ C, đây là phạm vi bao trùm gần như mọi thời tiết trên Trái đất. Trên 35 C, đường tắt bắt đầu đánh giá quá cao vài độ. Dưới 0 C, nó đánh giá thấp. Để biết nhiệt độ nấu, hãy sử dụng công thức chính xác hoặc bộ chuyển đổi.
Điểm tham chiếu nhiệt độ chính
0°C = 32°F - Nước đóng băng
10°C = 50°F – Ngày mát mẻ, thời tiết nhẹ nhàng
20°C = 68°F - Nhiệt độ phòng thoải mái
30°C = 86°F - Ngày hè nóng nực
37°C = 98,6°F - Nhiệt độ cơ thể bình thường
100°C = 212°F – Nước sôi
180°C = 356°F - Nhiệt độ nướng thông thường
Chuyển đổi nhiệt độ cho khách du lịch
Nếu bạn là người Mỹ đi du lịch nước ngoài hoặc bất kỳ ai đến thăm Hoa Kỳ từ một quốc gia có hệ mét, thì dự báo thời tiết là nguồn gây nhầm lẫn số một về nhiệt độ. Đây là một bảng cheat thực tế. Bất cứ điều gì dưới 0 C (32 F) đều đóng băng - hãy mang theo đồ mùa đông nặng nề. Từ 0 đến 10 C (32 đến 50 F) là lạnh - bạn cần một chiếc áo khoác thích hợp. Từ 10 đến 20 C (50 đến 68 F) là nhẹ - áo khoác hoặc áo len nhẹ. Từ 20 đến 30 C (68 đến 86 F) ấm áp và dễ chịu. Trên 30 C (86 F) thực sự nóng. Trên 40 C (104 F) là nóng đến mức nguy hiểm - hãy uống đủ nước và tránh tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời.
Nhiệt độ lò để nấu ăn
Các công thức nấu ăn từ các nguồn của Mỹ sử dụng độ F, trong khi các công thức nấu ăn từ Châu Âu, Úc và hầu hết thế giới sử dụng độ C. Nhiệt độ lò phổ biến nhất và nhiệt độ tương đương của chúng: 150 C = 300 F (nướng chậm), 180 C = 350 F (nướng tiêu chuẩn - bánh ngọt, bánh quy), 200 C = 400 F (nướng rau), 220 C = 425 F (rang nhiệt độ cao, pizza), 240 C = 475 F (rất nóng - bánh mì, cháy khét). Nếu lò nướng của bạn cũng có dấu gas thì dấu gas 4 là khoảng 180 C hoặc 350 F.
Hầu hết các lò nướng hiện đại đều không được hiệu chỉnh hoàn hảo, do đó, việc lệch 5 độ theo cả hai hướng hiếm khi thành vấn đề. Điều quan trọng là biết phạm vi chung. Nếu công thức ghi là 375 F và lò nướng của bạn ở độ C, hãy đặt nó ở 190 C và bạn vẫn ổn.
Còn Kelvin thì sao?
Kelvin là thang đo nhiệt độ được sử dụng trong khoa học. Nó bắt đầu ở độ không tuyệt đối - nhiệt độ thấp nhất có thể, nơi mọi chuyển động phân tử dừng lại. Zero Kelvin bằng âm 273,15 độ C. Để chuyển đổi độ C sang độ Kelvin, chỉ cần cộng 273,15. Nhiệt độ phòng (20 C) là khoảng 293 K. Bạn sẽ hiếm khi cần Kelvin trong cuộc sống hàng ngày, nhưng nó xuất hiện trong bối cảnh vật lý, hóa học và kỹ thuật. các chuyển đổi nhiệt độ xử lý các chuyển đổi độ C, độ F và độ Kelvin nếu bạn cần các giá trị khoa học chính xác.
Điểm mấu chốt: ghi nhớ một số điểm cố định (0 C là nhiệt độ đóng băng, 20 C là nhiệt độ phòng, 37 C là nhiệt độ cơ thể, 100 C là sôi), sử dụng thủ thuật nhân đôi và cộng 30 để ước tính thời tiết nhanh chóng và đánh dấu một bộ chuyển đổi cho bất cứ điều gì cần phải chính xác.