أصبح من السهل تحويل درجة مئوية إلى فهرنهايت — حيل تحويل سريعة
يمكنك التحقق من توقعات الطقس في برشلونة وتقول 35 درجة. هل هذا ساخن؟ حار للغاية؟ إذا نشأت مع درجة فهرنهايت، فلن يكون لديك أي إحساس بديهي بما تبدو عليه الأرقام المئوية، والعكس صحيح. يحدث نفس الارتباك عند اتباع الوصفة التي تنص على الخبز عند درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت والفرن الخاص بك يظهر درجة مئوية فقط. يعد تحويل درجة الحرارة إحدى نقاط الاحتكاك الصغيرة التي تظهر كثيرًا بشكل مفاجئ، لذا دعونا نجعلها غير مؤلمة.
الصيغة الفعلية
صيغة التحويل الدقيقة من مئوية إلى فهرنهايت هي: ف = (ج × ٩/٥) + ٣٢. للذهاب في الاتجاه الآخر، من فهرنهايت إلى مئوية: ج = (و - 32) × 5/9. هذه الصيغ دقيقة، و محول درجة الحرارة يستخدمها ليمنحك نتائج دقيقة على الفور. ولكن في المواقف اليومية - التحقق من الطقس، وتقدير درجات حرارة الفرن، وفهم الحمى - لا تحتاج إلى دقة الفاصلة العشرية. أنت بحاجة إلى تقدير سريع.
اختصار "مضاعفة وإضافة 30".
أسرع خدعة حسابية ذهنية من الدرجة المئوية إلى الفهرنهايت: ضاعف الرقم المئوي وأضف 30. هذا ليس دقيقًا تمامًا، لكنه قريب بشكل ملحوظ من نطاقات درجات الحرارة التي يهتم بها البشر بالفعل. عند 10 درجات مئوية: المضاعفة هي 20، بالإضافة إلى 30 يساوي 50 فهرنهايت. والإجابة الفعلية هي 50 فهرنهايت – مثالية. عند 20 درجة مئوية: المضاعفة هي 40، زائد 30 يساوي 70 فهرنهايت. الفعلية هي 68 فهرنهايت – قريبة بما فيه الكفاية. عند 30 درجة مئوية: المضاعفة هي 60، بالإضافة إلى 30 يساوي 90 فهرنهايت. الفعلية هي 86 فهرنهايت - أقل قليلاً ولكنها لا تزال تعطيك الفكرة الصحيحة.
يعمل هذا الاختصار بشكل أفضل بين 0 و35 درجة مئوية، وهو النطاق الذي يغطي جميع الأحوال الجوية على الأرض تقريبًا. فوق 35 درجة مئوية، يبدأ الاختصار في المبالغة ببضع درجات. أقل من 0 درجة مئوية، فهو يقلل من تقديره. لدرجات حرارة الطهي، استخدم الصيغة الدقيقة أو المحول.
النقاط المرجعية لدرجة الحرارة الرئيسية
0 درجة مئوية = 32 درجة فهرنهايت - يتجمد الماء
10 درجة مئوية = 50 درجة فهرنهايت — يوم بارد، طقس خفيف
20 درجة مئوية = 68 درجة فهرنهايت - درجة حرارة الغرفة مريحة
30 درجة مئوية = 86 درجة فهرنهايت - يوم صيفي حار
37 درجة مئوية = 98.6 درجة فهرنهايت - درجة حرارة الجسم الطبيعية
100 درجة مئوية = 212 درجة فهرنهايت - الماء يغلي
180 درجة مئوية = 356 درجة فهرنهايت - درجة حرارة الخبز العادية
تحويل درجة الحرارة للمسافرين
إذا كنت أمريكيًا مسافرًا إلى الخارج، أو أي شخص يزور الولايات المتحدة من بلد متري، فإن توقعات الطقس هي المصدر الأول للارتباك بشأن درجات الحرارة. هنا ورقة الغش العملية. أي شيء أقل من 0 درجة مئوية (32 درجة فهرنهايت) يعتبر متجمدًا - احزم معدات الشتاء الثقيلة. درجة الحرارة بين 0 و10 درجة مئوية (32 إلى 50 درجة فهرنهايت) باردة — فأنت بحاجة إلى معطف مناسب. من 10 إلى 20 درجة مئوية (50 إلى 68 فهرنهايت) تعتبر درجة حرارة معتدلة — سترة أو سترة خفيفة. بين 20 و30 درجة مئوية (68 إلى 86 فهرنهايت) دافئة وممتعة. أعلى من 30 درجة مئوية (86 فهرنهايت) يعتبر ساخنًا حقًا. تعتبر درجة الحرارة الأعلى من 40 درجة مئوية (104 فهرنهايت) حارة بشكل خطير - حافظ على رطوبة جسمك وتجنب التعرض لأشعة الشمس لفترة طويلة.
درجات حرارة الفرن للطهي
تستخدم الوصفات من المصادر الأمريكية درجة فهرنهايت، بينما تستخدم الوصفات من أوروبا وأستراليا ومعظم دول العالم الدرجة المئوية. درجات حرارة الفرن الأكثر شيوعاً وما يعادلها: 150 درجة مئوية = 300 درجة فهرنهايت (الخبز البطيء)، 180 درجة مئوية = 350 درجة فهرنهايت (الخبز القياسي - الكعك والبسكويت)، 200 ج = 400 ف (شوي الخضار)، 220 درجة مئوية = 425 درجة فهرنهايت (التحميص عالي الحرارة، البيتزا)، 240 درجة مئوية = 475 درجة فهرنهايت (حار جدا - الخبز، الحرق). إذا كان الفرن الخاص بك يظهر أيضًا علامات الغاز، فإن علامة الغاز 4 تبلغ حوالي 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت.
لا تتم معايرة معظم الأفران الحديثة بشكل مثالي على أي حال، لذلك نادرًا ما يكون التخفيض بمقدار 5 درجات في أي من الاتجاهين أمرًا مهمًا. الشيء المهم هو معرفة النطاق العام. إذا كانت الوصفة تقول 375 درجة فهرنهايت والفرن الخاص بك على درجة مئوية، فاضبطه على 190 درجة مئوية وستكون بخير.
ماذا عن كلفن؟
كلفن هو مقياس درجة الحرارة المستخدم في العلوم. ويبدأ عند الصفر المطلق، وهي أدنى درجة حرارة ممكنة، حيث تتوقف كل الحركة الجزيئية. صفر كلفن يساوي 273.15 درجة مئوية تحت الصفر. لتحويل درجة مئوية إلى كلفن، ما عليك سوى إضافة 273.15. تبلغ درجة حرارة الغرفة (20 درجة مئوية) حوالي 293 كلفن. نادرًا ما تحتاج إلى كلفن في الحياة اليومية، ولكنه يظهر في سياقات الفيزياء والكيمياء والهندسة. ال محول درجة الحرارة يتعامل مع تحويلات الدرجة المئوية والفهرنهايت والكلفن إذا كنت بحاجة إلى قيم علمية دقيقة.
خلاصة القول: احفظ بعض النقاط الأساسية (0 درجة مئوية هي درجة التجمد، 20 درجة مئوية هي درجة حرارة الغرفة، 37 درجة مئوية هي درجة حرارة الجسم، 100 درجة مئوية هي درجة الغليان)، استخدم خدعة مزدوج وأضف 30 للحصول على تقديرات سريعة للطقس، وقم بوضع إشارة مرجعية على محول لأي شيء يحتاج إلى أن يكون دقيقا.